文、圖／陳耀恩 Ean Chen
一對韓國娛樂圈新CP的熱戀新聞，在2022年最後一日壓線炸開，讓日本伊勢志摩蓝本低調的安縵伊沐（Amanemu）頓時成為網上熱搜，引發大眾對這間由已故建築大師 Kerry Hill 設計、僅規劃 24 間套房與 4 間獨棟別墅的頂級旅宿產生高度兴趣！
其實在這之前，安縵伊沐蓝本就是英虞灣（Ago Bay）的海上明珠，自 2016 年開幕後隨即成為众人旅东说念主的夢幻旅宿，更无须說對 「逐飯店而旅」那群被暱稱為「安縵癡（Amanjunkie）」 的品牌鐵粉而言，絕對是他們造訪此地的主要情理。我很幸運在李鍾碩與 IU 到此前的半個月，睽違近9年、再度開箱了繼北京頤和安縵之後的第二間安縵，兩晚連泊讓我不僅立於坐擁海灣絕景的高處，更見識學習到寰球級服務的高度！
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▲安縵在日本当今有三個據點，安縵伊沐為诞生的第二間。
▲建築以日本古民家作為設計發念念。
▲大眾風呂好意思如瑶池。
▲餐廳採下千里式設計，讓用餐賓客齐可遠眺英虞灣景致。
▲住宿房客均能在此享有高度隱私。
▲隨處齐是透過建築設計呈現的絕好意思光影。
沈浸式接駁服務 為了能讓我方以最好精神狀態理睬期待許久的入住，前一晚先到伊勢神宮旁的溫泉飯店過夜。當日，我搭乘車廂內以珍珠裝飾的近鐵特急，38分鐘即來到離安縵伊沐最近的鵜方車站；還沒刷票出站，便看到有东说念主拿著刻有飯店英文名字的原木舉牌在顯眼處等候，前來理睬的司機是位親切老先生，英文流利的经由讓我吃驚，教我印象更潜入的是上車後、赶赴飯店那十多分鐘彷彿前戲的一段路。
使用的是舒適BMW休旅車，是安縵該有的規格不虞外，一上車準備了金屬瓶身的安縵礦泉水，接著，螢幕播放起安縵影片加上扫尾很好的車上音響，緊抓眼球讓我蚁合注观点全然沈浸在如詩般的影像裡，安縵以此形势為来宾作念心理轉場確實高段，播畢、車子恰巧也將駛入幽靜園區，「哇～」我心一驚，就連影片長度齐是精準剪輯過，浅笑點頭好生佩服。
▲当今最讓我印象潜入的飯店接駁服務。
▲造景結合地景，下榻安縵伊沐猶如踏进极乐寰球。
▲安縵伊沐的客房均 30 坪起跳，特地寬敞。
Kerry Hill 以古民家為本，讓建築與地景相融
安縵伊沐，是安縵集團在日本的第二間飯店，亦然該品牌在日打造的首間頂級奢華溫泉度假村。園區設計洗鍊大器，真不愧是大師最先，Kerry Hill 以日本古民家的建築為本，斜面屋頂石板瓦覆蓋如鱗，搭配染成深色的杉木外牆，簡約質樸，建物地景和会恰到好處，呈現日本侘寂之好意思同時又框出最好意思的英虞灣景致。
為了紀念2018年殒命的Kerry Hill，在飯店的圖書室一隅，他的像片與在開幕那年寫下給住客及飯店东说念主員的筆跡被裱成了框，一旁還有小板屋，猜念念應是當初設計時的成见樣品模子。哲东说念主日已遠，但Kerry Hill用建築教導我們學習去欣賞光影與光陰。
▲大器簡約的建築，線條看似簡單實為超卓。
▲下千里式的戶外露台，能在此發呆吹風。
▲水療設施廣達 600 坪（註：水療設施一般退却拍照，本次為在開放時間前由飯店公關引領攝影取材）。
▲Kerry Hill 對光影的掌抓特地敏銳與锻真金不怕火。
▲圖書室裡用一小角優雅的紀念 Kerry Hill。
▲經典建築可能就從這開始發展。
▲房客可解放的在圖書室翻閱典藏書籍。
森之套房，大落地窗可充足推開的超完整住宅
安縵的旅宿哲學之一是客房數不要太多，透過东说念主數为止減少住客彼此碰头機會，讓每個东说念主齐能有彷彿在家的省心沉着感。於是，廣大的基地也只消24間套房與4棟別墅，房間最小齐有30坪。這回入住的「森之套房」（Mori Suite）所以花園景為主但可側望英虞灣，將臥室與起居空間合為一體更顯寬敞，走入式衣帽間可同時讓兩個行李箱攤開，特地成心我收納拍攝器材。
木質大落地窗是這間飯店的一大亮點，不僅引入光線與大面風景，最棒是能少見的將落地窗充足推開，此不僅消弭了室內與大露台的視覺界線，也讓空氣充足认知，很少能像這樣，彷彿在大当然中作息，樹上鳥鳴喚來了風，視線穿過枝枒定焦遠方的海面波光，居住於此，像讓心打開了窗，鼎沸極了！
▲對比建築外觀的黑灰，室內空間顯得亮堂而溫暖。
▲客房最高處應有超過 7 米。
▲在客房內就能明顯感受到外頭的天色變換。
▲彷彿畫框將当然風景映入眼簾。
▲我很喜歡室內與戶外的高度連結性。
▲第二日的晚餐叫了客房餐飲服務，餐點溫度與擺盤齐沒話說。
套房空間是個回字，順或逆時針繞走一圈等于沿途，通透同時又設有隱藏拉門可靈活區隔各個機能空間，是相當锻真金不怕火的室內設計。沒不测的浴室很大，因夠寬敞，所提供的雙洗手台採對向設計宛如鏡射，最棒的是每間齐有私东说念主原石湯池，打開就是溫泉，湯池旁的窗戶亦然可充足推開，馬上，就一秒變成能充足引入戶外景觀與涼風的半露天湯池，讓东说念主激賞。
▲打開就是溫泉，在客房內就能泡湯。
▲窗戶推到底就成了半露天溫泉。
▲雙洗手台的設計是頂級旅宿的標配。
安縵旅的閒適時光 雖說飯店有提供多種戶外體驗可付費參加，但入住安縵伊沐，我念念最好的活動可說就是無所事事！坐在房間露台沖杯咖啡，讓客房提供的BOSE喇叭與不絕於耳的鳥聲混音成專屬的客房音樂，獨一無二；若真念念動動，除有健身房，飯店有免費單車可借，无须出園區，裏頭就很有得騎。安縵，就是有股神奇魅力，會讓你的腳步與心，自動給慢下來。
▲品茗或來杯咖啡，是很令东说念主享受的旅宿時光。
▲见谅中心提供單車可讓房客免費租赁。
▲在園區裡騎騎單車就很欣喜。
▲在飯店內就能將英虞灣收入眼底。
在飯店內就能將英虞灣收入眼底，鄰近景點推薦：橫山预测台
若住超過 2 晚、真念念出去走走，推薦也不要跑太遠，距離飯店 15 分鐘車程有個橫山预测台，可登高、換個角度鸟瞰壯闊的英虞灣，景觀奇特而壯闊。
▲橫山预测台能鸟瞰特別地形。
▲一對夫婦正共享著霜淇淋。
和菓子下昼茶
若出门了，記得下昼 2：30～4：30 回到飯店，逐日這時間在 Bar Lounge 會免費提供房客和菓子下昼茶，精緻也好意思味，抵達當天，提供的是很具日本代表性、如花綻放的上生菓子，一旁的軟糖還有抹茶奶酪也齐讓我眼睛一亮的可口。隔日下昼趁有陽光，我改坐無邊際泳池旁，這座泳池的鏡面扫尾絕佳，看了不禁會讓我念念起同樣是 Kerry Hill 設計的日月潭涵碧樓泳池，實在經典！
▲提供上生和菓子的下昼茶，很有誠意。
▲一杯好茶搭配好意思味甜點，讓东说念主滿足的午後時光。
▲無邊際泳池，讓我念念起涵碧樓泳池。
▲沐浴暖陽中一邊吃著下昼茶，逍遥。
伊勢龍蝦、松阪牛，用海陸珍饈寫下的豐饒風物詩
安縵伊沐处所的伊勢志摩地區，過去一直以日本古代宮廷糧倉而聞名，展現豐富物產最棒的当然是時令海鮮！我在餐廳品嚐到的這頓晚餐，真沒讓我失望！东说念主說來伊勢志摩必嚐的兩種食材齐有在菜單上。
日本最受歡迎和牛的「松阪牛」，肉質軟嫩之餘、邊緣還炙燒出焦糖香，再用辛味去均衡油花之膩口，烤功實在非常！而我很期待的伊勢龍蝦，當我看到菜單上是要以生魚片形势處理上桌，老實說我我方覺得有些可惜，但我錯了，當一送进口，那蝦肉的鮮甜與彈性，若非新鮮還真無法，太難得。
▲着名的伊勢龍蝦，生吃更能嚐到鮮甜與好口感。
▲特地鮮嫩的松阪牛，管制亦相當出色。
▲讓我驚艷的伊勢龍蝦。
早餐一樣是在同個餐廳享用，有日式與西法可選，因連住兩晚剛好齐能體驗，齐在水準之上，日式可嚐到多種管制形势下的食材，西法光是麵包就讓我特地滿足，用好意思食佐窗外的四季風景開啟一天，這等享受，確實奢華。
▲窗外有風但感覺沈靜，這樣的感受很好。
▲日式早餐，说念说念全心講究。
▲西法早餐亦然讓东说念主滿意沒話說。
▲是讓东说念主吃了會感到開心的生菜沙拉。
皇家級 600 坪水療設施，猶如瑶池
入住安縵伊沐記得把泳裝帶來。除了無邊際泳池，還有個佔地約 600 坪的水療設施，大眾風呂是採男女混湯需穿著泳裝入場，尤其是在冬日的黎明，水面氤氳彷彿瑶池，錯過可惜。水療區延續園區的古民家設計元素，黑房灰池，更能凸顯與時俱變的当然顏色，一株池邊反照楓紅因此長存記憶中。
▲冬季早晨如夢似幻（註：水療設施一般退却拍照，本次為在開放時間前由飯店公關引領攝影取材）。
▲一切齐在流動但又彷彿靜止（註：水療設施一般退却拍照，本次為在開放時間前由飯店公關引領攝影取材）。
▲溫泉池旁的休憩區（註：水療設施一般退却拍照，本次為在開放時間前由飯店公關引領攝影取材）。
▲水療中心裡可購買安縵周邊商品，質感齐相當好，網站上亦可訂購。
除了大眾風呂，另有多間私东说念主湯屋可另外付費預約，每間齐設有兩池分別在室內與戶外，讓我印象潜入的是室內湯頗有日本和室的氛圍，靜謐沈靜。我預約的時段是傍晚 5 點，此時天外的色溫正好意思，那讓我念念起了好意思國國家公園常見的純淨暮色！
偷派自拍
▲私东说念主湯屋的戶外池。
▲傍晚純粹天色，很寶貴的時刻。
▲氣氛滿點的室內湯，很適合一邊冥念念。
要離去的這日，念念起前一晚星星非常的多，夜泡大眾湯完還去了酒吧小坐，賞夜楓佐明月，又是另一個夢幻，此趟讓我感覺夢幻的還有是飯店东说念主員的服務，概况該說是神奇？當跟某位飯店东说念主員漠视問題或条目，接下來岂论是電話中或其他場合遭遇的服務东说念主員，齐會明晰知说念先前反应的事項並適時赐与協助，感覺就像总共飯店东说念主員齐共用吞并組中樞神經，特地不簡單。
離去時，收到印了我名字的 Amanemu 皮革行李吊牌，多年前造訪頤和安縵的行李吊牌還在、但齐舊了脫落還捨不得丟，這下終於不错置換，就讓我帶回凡間在闲居偶爾還能念念起這趟旅宿所帶來的感動與好意思好，我念念，這亦然旅行的意義吧。
▲讓我驚訝是這邊夜晚的星星好多，特地晴明。
▲晚上可來酒吧小酌放鬆。
▲月色朦朧增添詩意。
▲房間鑰匙也像藝術品來著。
▲客房提供的礦泉水太好意思，退房前忍不住拍了幾張。
陳耀恩 | Ean Chen品色堂永远免费，活命好意思學攝影達东说念主，曾分別舉辦羚羊峽谷與澳洲北領地攝影展，擔任台灣蔡司大使，亦然 Canon 攝影講座講師。除透過單眼進行影像創作，也使用無东说念主機空拍及 GoPro 來豐富攝影視角與素材。亦然别称旅遊專欄作者，持續以跨媒體形势發表寰球各地的旅遊著述與攝影作品。部落格、Instagram